Ma recette*

Ananas au four

·Ingrédients

4 rondelles d'ananas de 3'5 cm(frais et mûr)

jus de 2 citrons

2 petites cuillerées de miel

poivre récemment moulu

1. Faire des coupures en forme de croix dans des rondelles d'ananas pour obtenir un aspect joli. Après introduire l'ananas dans le four jusqu'à ce qu'elle acquière une couleur jolie caramel, mais éviter qu'il brûle.

2. Bouillir le jus de citron et le miel pendant 2 ou 3 minutes dans une petite louche. Laisser refroidir l'ananas, ajouter du poivre à votre goût et mettez le mélange. Servir immédiatement, seule ou acompagnée d'une boule de glace.

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